开烧烤店怎么装修：四周墙壁可以装饰一些烧烤类的图片，曾添一些气氛！我重点说一下灯光吧，15M的门面最好用40W的日光灯2支，周围打上4个黄色的节能灯，这样可以使上来的串和菜更有食欲，有报道说光线的明暗会影响人的心情哦！然后招牌一定要装饰的很显眼，这样可以吸引别人的眼球进店消费。

厨房用的东西我就不一一说了，重点说一下烤串炉子的做法，根据经营串的大小来定炉子的宽窄，我店里经营的是1元3串的，所以宽在7厘米左右，长160厘米，可以2个人同时烤，高是30厘米，比较显眼，惹人注意，炉深8厘米，我认为这是最标准的，太深烤出来的串颜色黑，太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米，宽20厘米的地方用来烤鸡架或者海鲜！在说一下碳的选择，一定要使用纯木炭，现在很多家串店都使用机制碳，虽然比较耐烧，但是烤出来的味道差很多！把木炭点着可不容易，也是有点小技巧的，可以用煤气灶引燃，也可以用固体酒精点燃

烧烤店装修技巧：烧烤店的地板砖要选用防滑的。如果使用地板，在用水拖过后经常会出现湿滑的情况，容易出现滑倒客人的事故，所以这点细节一定要注意。而且砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。

烧烤店墙面装修设计：大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙，墙面可以贴墙纸，但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏。不要用一些浅颜色的墙纸，因为时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情。

烧烤店桌椅设计：桌椅的选择简单就好，但是椅子再怎么简单都必须要有靠背，会让客人感到舒适。桌子选择一些木质的，感觉看起来比较厚重的款式，桌面上铺上厚玻璃最好，这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮，美观不少，不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。厨房的装修材料一定要耐水耐高温，烧烤间既是火旺的地方，也是很容易积水的地方。装修材料如果不耐高温，很容易出现安全问题。作为烧烤店有很多食物有时间都是自助的，顾客自己选择喜爱的食物；因此店铺装修的过程中我们
需要考虑好走廊通道和餐位之间的距离问题，方便顾客的流通以及服务人员的服务等等。//www.gddszs.com/